Refrain

Le bollicine del Refrain nascono nei comprensori: del Monte Bianco (a Morgex e La Salle), del Monte Cervino (a Chambave e Saint-Denis). Posizionati in differenti esposizioni, i vigneti scelti sono i più vocati a produrre uve bianche dalla grande complessità aromatica e minerale ed uve rosse fortemente legate al territorio di montagna. Le forme di allevamento ripercorrono gli schemi tradizionali di coltivazione legati ai territori di provenienza.
In cantina il pool tecnico ha come unico obiettivo quello di trasferire ogni elemento caratterizzante la zona, in un vino dalla grande complessità aromatica ed una incomparabile fragranza sintesi, ancora una volta, dell’ambiente alpino che lo circonda.
 
 
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