Eaux-de-vie

Der Wein-Aquavit Nonus® entsteht aus der diskontinuierlichen Destillation des gleichnamigen Weins in einer Brennblase mit Wasserbad. Die sorgfältige Destillation dieses an Tertiäraromen reichen Weins schenkt uns einen sehr milden und komplexen Aquavit. Die Zeit, die von der Destillation bis zur Vermarktung von Nonus vergeht, bringt die aromatische Komponente zur Geltung und bereichert die Geschmacksempfindungen mit angenehmer Weichheit.