Strohweine

Der Prieuré ist ein monumentaler Wein, der es unserem Weinbau ermöglicht hat, bis heute zu überleben und auch die schwierigsten Zeiten zu überstehen. Denn die Liebe der Winzer zu diesem Wein hat ihnen im Laufe der Jahrhunderte dabei geholfen, zahlreiche wirtschaftliche Schwierigkeiten, klimatische Widrigkeiten und im späten 19. Jahrhundert die Probleme im Zusammenhang mit der Reblaus, anderen Pilzkrankheiten und vielem mehr zu bewältigen.
Der schon Anfang des 13. Jahrhunderts bekannte Prieuré war bis zum Ende des 18. Jahrhunderts der Protagonist der wirtschaftlichen Geschicke unserer Gegend, als er sogar mehr wert war als die besten Weine des Burgunds.